Hericium erinaceus, также известный как гриб львиная грива или бородатый зубной гриб, представляет собой тип съедобного и лекарственного гриба, который веками использовался в традиционной медицине в Азии. В последние годы возрос интерес к потенциальной пользе этого гриба для здоровья, и ученые провели различные эксперименты, чтобы изучить его свойства. Одним из наиболее интересных аспектов Hericium erinaceus …